今話題のコールドプレスジュースとは？どういった効果があるの？

最近、ヘルシー志向や美容好きな女性から注目を浴びているコールドプレスジュースをご存知ですか？

海外のセレブから流行が広まり現在ではコールドプレスジュースのお店が続々と登場していますが、おうちでおいしくて健康的なジュース、それもコールドプレスジュースが作れたらいいですよね。

今回はそんな気になるコールドプレスの効果や、おうちでできちゃう簡単レシピをご紹介します！

まずはコールドプレスジュースとはどういった飲み物名のか？ご紹介していきたいと思います♪

コールドプレスジュースとは？

今大人気のコールドプレスジュース。一体普通のジュースと何が違うのでしょうか？

その違いは、加熱しないこと。

普通市販で売られているジュースはどんなにフレッシュなものでも加熱殺菌処理が行われています。それに比べてコールドプレスジュースはスロージューザーという低速回転するジューサーを使い、熱を加えることなく圧力で果汁を取り出していきます。

簡単に言うとフルーツをすり潰すようにして果汁と取り出すため、より熱で栄養素が失われることなく、ジュースを作ることができるんですよ。

では次にコールドプレスジュースにはどういった効果があるのかついてご紹介していきたいと思います（＾＾）

コールドプレスジュースにはどういった効果があるの？

熱を加えずに作るコールドプレスジュースは実際にどのような健康・美容効果があるのでしょうか？

同じ健康飲料として有名なスムージーと比較してみましょう！

スムージー

スムージーは食物繊維が含まれたままの状態でジュースを作ります。

人間の体内では食物繊維をまず分解消化するためせっかくフルーツや野菜から取り出した栄養素が吸収されるまでに時間がかかり、さらに毎日飲むとなると繊維質を分解する胃腸に負担がかかってしまうのがマイナス点でした。

コールドプレスジュース

コールドプレスジュースは、果汁に入っている栄養素はスムージと同じですが食物繊維を取り除いたものです。その為胃腸に負担をかけることなく、必要な栄養素がすぐに体内に行き届くんです。

加熱や酸化に弱いビタミンやミネラルを一気に効率よくとれるコールドプレスジュースは以下の効果が期待できると言われています。

• 疲労回復
• アンチエイジング
• 肌の回復
• デトックス
• 栄養補給

中でもアンチエイジングやデトックスに効果があるため、最近では１週間自分にデットクスのために作られたコールドプレスジュースを飲み体内のクレンジングをする方もたくさんいるんです。

体内にたまった毒素を取り出してくれるので定期的にやってみたいですね。

では最後にコールドプレスジュースのおすすめレシピをいくつかご紹介して終わりにしたいと思います♪

コールドプレスジュースの簡単レシピ

体に無理させることなく栄養がたっぷり取れるコールドプレスジュースをおうちで作ってみたいですよね。ここではおうちで簡単にできるコールドプレスレシピをご紹介します。

コールドプレスジュースにおすすめの材料

まずは、一番重要となるスロージューサーを購入しましょう。

こういったものですね♪

栄養たっぷり！コールドプレスジュースを自宅で手軽に！低速ジューサー(ビタミンサーバー)MJ-L500【パナソニック公式】

お値段は少し張りますが、お店でコールドプレスジュースを定期的に購入するよりも結果的にお安くなりますし、一度買っておけば長期的に使えるのでおすすめです。

コールドプレスジュースの材料は基本的に自分がその時に必要としている栄養素を基準に考えるのが最適ですが、以下はどんなジュースを作るにしても便利な材料です。

• 柑橘系のフルーツ

オレンジやレモン、グレープフルーツなどの甘酸っぱい果物はジュースの基本材料です。

• 甘みの強いフルーツ

パイナップルやりんごなどの甘みのあるフルーツは、野菜ジュースと混ぜることでより飲みやすくなります。

コールドプレス初心者でも飲みやすいジュース

りんごとオレンジのコールドプレスジュース

りんごとオレンジのコールドプレスジュース by クックshr [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが268万品　

材料

• トマト（２個）
• オレンジ（１個）
• りんご　（１個）

トマトを入れるので一見飲みにくそうですが、オレンジの酸味とりんごのほんのりとした甘さが飲みやすいベーシックなコールドプレスジュースです。

栄養たっぷりビーツジュース

ビーツのコールドプレスジュース by アルファー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが268万品　

材料

• ビーツ（半分）
• 人参（１本）
• しらぬい（半分）

ビタミンが豊富なビーツを飲みやすくジュースにしたレシピ。お肌の調子が悪いときや、疲れが取れないときにおすすめです。

まとめ

いかがでしたか？

栄養もたっぷり取れ、胃腸に負担をかけずに続けられるコールドプレスの魅力と効果についてご紹介しました。中にはクレンジングのために、一週間コールドジュースだけ飲み続けるダイエットなんていうのもあるんですよ。

スロージューサーひとつで簡単にできちゃうので、ぜひトライしてみてくださいね♪